Все о волосах > Птица > Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная курица фаршированная гречкой с луком и грибами.

Ингредиенты:

Курица

1.7 кг

Крупа гречневая

1 стакан

Лук репчатый

1 шт.

Шампиньоны

200 г

Чеснок

4 зуб.

Соус соевый

5 ст.л.

Соль, перец

по вкусу

Аджика

1 ст.л.

Масло подсолнечное

для жарки

Приготовление:

Подготовить курицу, овощи и грибы.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Шампиньоны нарезать мелко.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Также нарезать мелко лук.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Разогреть в сковороде немного масла и обжарить грибы с луком.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Гречку сварить согласно рецепта на упаковке, смешать с луком и грибами. Оставить начинку охлаждаться.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Курицу сначала обмыть и обсушить, приступить к разделке. Немного подрезать кожу курицы по спинке, осторожно чтобы не повредить кожу понемногу пробираться вглубь срезая мякоть с костей.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Кости из окорочков и крыльев я оставила,только подрезала их в местах соединения с хребтом.Постепенно подрезаем кожу по кругу высвобождая скелет.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

И так до конца пока не отделится весь скелет.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Вот то что у меня получилось — отдельно тушка курицы,отдельно скелет, который я оставила для бульона.Тушку курицы внутри и снаружи смазываем маринадом.Для этого смешиваем соевый соус, аджику, перец и чеснок.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Помещаем остывшую начинку вовнутрь курицы.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Зашиваем отверстие нитками. Я зашивала обмёточным швом. Связываем нитками крылья и ножки курицы.Укладываем нашу птичку в жаропрочную форму,поливаем оставшимся маринадом.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Запекаем курицу 1 час при 180 градусах. Если верх начнёт зажариваться,то прикрыть эти места фольгой.Курица готова если при протыкании вилкой будет выделяться прозрачный сок и вилка будет входить легко.
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Курицу немного остудить,убрать все нитки.Выложить на блюдо с овощами и зеленью.

Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Вот так смотрится в разрезе!Приятного аппетита!
Курица фаршированная гречкой с грибами и луком

Источник: — http://vpuzo.com/myaso/ptica/19381-kurica-farshirovannaya-grechkoy-s-gribami-i-lukom.html


Who read in English


Think their way to the last detail, so that each of its components in harmony with others is not always easy. Then replace the seasonally trends comes the good old classic that never fails. This is the French manicure - Ideally, for any occasion, suitable for any environment and style of clothing. French manicure is always pertinent, always elegant and most importantly - he is always in fashion.

Every woman can choose something to taste niubd among fashion trends autumn / winter 2010. The main thing - to take into account individual style, color and features figury.Vot several years now famous American producer of underwear Victoria's Secret shoppers are not pleased with his only collection of beautiful and seductive lingerie, but also a spectacular fashion shows. Each such annual show is a loud event in the fashion world, already rich in a variety of fashion-event: on the catwalk Victoria's Secret go the most famous supermodels of our time, demonstrating the luxurious and infinitely sexy ensembles.


Wer liest nach Deutsch

Ein betrachtlicher Teil aller Produkte L'Oreal hat anhaltende Haarfarben. Eine neue Serie von L'Oreal Excellence ist speziell fur die Malerei wei?es Haar und einen gut Farbstoff dunkles Haar und Haar mit einem Kupfer-Farbton gestaltet.

Bis zum Anfang der Beschaftigungen und wahrend jedes Besuches der Frauenberatungsstelle berichten Sie beim Geburtshelfer-Gynakologen, ob Sie turnen konnen. In der Regel, die Beschaftigungen vom Sport empfehlen nur den Frauen mit der nicht erschwerten Schwangerschaft.

Опубликовано редакцией: http://nametle.com
Дата: 12 Дек 2017 | 3:30

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Птица »

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Курица фаршированная гречкой с грибами и луком"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля