Все о волосах > Рецепты > Рецепт торта «искушение Адама»

Рецепт торта «искушение Адама»

Еще больше по темe:,

Нежный бисквит, вкуснейший апельсиновый крем в сочетании со сливочным шоколадом не оставит равнодушным даже искушенного гурмана, что там говорить про Адама.
На приготовление торта потребуется 5 часов, из которых 3 часа нужны торту, чтобы пропитаться.

Ингредиенты

Бисквит:

  • 4 крупных куриных яйца 175 г. сахара;
  • 50 г. крахмала;
  • 150 г. муки

Пропитка:

  • 1 стакан крепкого чая;
  • 150 мл 20 % сметаны;
  • 100 г. сахара

Крем-курд апельсиновый:

  • 150 мл апельсинового сока;
  • 2 ст. л. цедры апельсина;
  • 1/2 апельсина;
  • 3 желтка;
  • 2 ст. л. муки;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли

Ганаш:

  • 300 мл. 20 % сливок;
  • 1 плитка горького шоколада;
  • 1 ст.л. муки;
  • 70 гр. сливочного масла

Посыпка
Полстакана грецких орехов

Печем бисквит

В толстостенную кастрюлю вбиваем яйца и ставим на слабый огонь. Постоянно взбивая, нагреваем яичную смесь до 40-45 градусов. Убираем с огня и продолжаем взбивать еще примерно 15 минут. Показатель готовности – достаточно эластичная консистенция. Муку и крахмал просеиваем и добавляем к яичной массе, тщательно перемешиваем снизу вверх.

Выливаем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Ставим в разогретую духовку. Печем корж примерно 30 минут, ни в коем случае не открывая духовой шкаф. Вынимаем бисквит, освобождаем от формы и даем остыть.

Кстати, «Искушение Адама» не станет менее пикантным, если приготовить классический бисквит. Рецепт — в статье «Как сделать радужный торт?».

Готовим апельсиновый крем

Снимаем цедру апельсинов, выдавливаем сок. Ставим сотейник на небольшой огонь, вливаем сок, добавляем цедру, сахар, соль, желтки и просеянную муку. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Ждем 2 минуты – крем должен загустеть. Снимаем с огня и добавляем кусочки апельсина.

Делаем две пропитки

1. Завариваем крепкий чай.
2. Взбиваем сахар со сметаной.

«Собираем» торт

Разрезаем бисквит пополам. Пропитываем его крепким чаем. Смазываем апельсиновым кремом. Сверху кладем пропитку из сметаны. Соединяем коржи начинкой внутрь. Прокалываем верх бисквита зубочисткой и тщательно смазываем пропиткой из крепкого чая. Убираем торт в сторону.

Готовим сливочный шоколадный крем – ганаш

Сотейник ставим на средний огонь, добавляем сливки и доводим почти до кипения. Добавляем горький шоколад, перемешиваем. Кладем муку, тщательно мешаем, пока крем не начнет густеть. Добавляем сливочное масло и снимаем с огня.

Покрываем торт шоколадным кремом, ждем 30 минут. Кладем второй слой и убираем в холодильник на 15 минут. Наносим в третий раз ганаш. Посыпаем торт измельченными в крошку грецкими орехами и убираем в холодильник на 2 часа.

«Искушение Адама» готово. Осталось налить чай и пригласить близких к столу.


Who read in English


One need only review the story "Father Frost", which halved beets had created in the blink of an eye of a peasant woman, first princess, and then the princess. Such tools, luckily, stayed away in Russian folk tales and the modern girl is available to paint better, available in different forms, colors, teksturah.Esli 20 years ago, women could only afford a compact, but the thick creamy blush, it is now choice of such cosmetics is huge. Compact, crisp, pressed beads, blush-mousse, stick - and any kind of application requires skill, not to be like dolls with clearly defined round rouged cheeks geometrically regular shape. Compact blush applied with a soft natural brush.

This year is taking place under the constellation of shoes shocking that it almost seems altogether nenosibelnoy. Trends in fashion footwear today diverse - from a completely different style stenciled connection to a complete denial of convenience and opportunities to walk only in the hot summer weather on the red carpet. The loudest fashion-sensation-2009 - is the latest work Teyskensa Olivier for Nina Ricci, where the designer has deprived the dizzying high heel shoes, making fashion a truly dangerous to use on themselves.


Wer liest nach Deutsch

Um dies zu vermeiden, erfand eine Vielzahl von kosmetischen Produkten, die immer in Buros sind fur die kunstliche zagara.Sovremenny Solarium dient ein Hightech-Gerat mit der Moglichkeit der Einstellung einzelner Parameter fur Sonnenbrand.

Wegen hoch trawmatitschnosti und der Intensitat werden alle Spielsportarten ausgeschlossen: der Volleyball, den Basketball, den Fu?ball. Es ist notig nicht auch den Federball, das Golf und das gro?e Tennis zu spielen. Den schwangeren Frauen ist es empfehlenswert, die Hande hoher als Schultern uberhaupt nicht zu heben.

Еще больше по темe:,

Опубликовано редакцией: http://nametle.com
Дата: 1 Апр 2013 | 22:07

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Рецепты »

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рецепт торта «искушение Адама»"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля