Все о волосах > Рыба > Рыбные котлеты из пангасиуса

Рыбные котлеты из пангасиуса

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эту рыбу можно встретить в украинских, российских и казахстанских магазинах. Внешне схожа с акулой. Нежное, жирное мясо пангасиуса пользуется большим спросом из-за доступной цены, довольно-таки высоких вкусовых качеств и предельной простоты в обработке. Филе требуется лишь разморозить, и оно готово к приготовлению. Из него готовят закуски и вторые блюда, его жарят, запекают, используют в рыбных салатах, делают заливное.

Ингредиенты:

пангасиус

600 г

лук и морковь

по 1 шт

капуста белокачанная

100 г

манная крупа

4 ст.л

соль перец зелень

по вкусу

растительное масло для жарки

по вкусу

мука или сухари для панировки

по вкусу

Приготовление:

Итак, филе разморозить при комнатной температуре пару часов. За это время отварите до полуготовности одну морквину. Почистите лук. Отрежьте кусочек капусты, грамм 100-150. Так как эта рыба очень жирная, то нужна манная крупа, не менее 4 столовых ложек.
Рыбные котлеты из пангасиуса

Сложите овощи в кухонный комбайн и измельчите в крошку. Можно прокрутить через мясорубку пару раз, через самое мелкое сито. Есть чеснок? Добавьте пару зубочков, у меня закончился.
Рыбные котлеты из пангасиуса

Получается вот такой густенький фаршик овощной.
Рыбные котлеты из пангасиуса

Теперь размороженную рыбу (я не полностью разморозила, и ничего страшного, жарилась отлично) складываем в комбайн и измельчаем. Опять же, можно воспользоваться мясорубкой.
Рыбные котлеты из пангасиуса

Теперь соединяем составляющие будущих котлет: фарш рыбный, фарш овощной, манная крупа сырая, соль, перец душистый молотый (по желанию). Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Рыбные котлеты из пангасиуса

Спустя это время, ставим скороводу на огонь, наливаем немного масло растительного рафинированного, столовой ложкой набираем фарш, кладем в муку, панируем (можно муку заменить сухарями), и выкладываем на сковороду. Жарим под крышкой на медленном огне.
Рыбные котлеты из пангасиуса

Осторожно переворачиваем котлетки, отлично держат форму, но нежные, не такие упругие как мясные котлеты. Доводим до готовности под крышкой. Они немного надуваются, но после садятся.
Рыбные котлеты из пангасиуса

Выкладываем в кастрюльку. После полного остывания хранить в холодильнике не более трех дней. Получилось 20 котлеток. Хочу предупредить, что котлеты жирные, не для детей. Если нужно накормить котлетами малыша, то возьмите другой сорт рыбы, менее жирный, и запеките их в духовке или приготовьте в пароварке.
Рыбные котлеты из пангасиуса

На гарнир лучше подать что-то легкое, картофельное пюре, или рис. Приятного аппетита!
Рыбные котлеты из пангасиуса

Источник: — http://vpuzo.com/vtorye_blyuda/ryba/14505-rybnye-kotlety-iz-pangasiusa.html


Who read in English


Secondly, the upper torso should also be raised - in this position, lotions for the eyes work better and will not cause edema. So, put on the eye: or gauze with gruel from grated potatoes, or used tea bags of green tea or filter bags of mint. On the clock when it is desirable not to watch, so please create or alarm, or ask your home back to haunt you in the right time. All of the masks are washed off with warm vodoy.Nanesite pat on face nourishing cream. Massage your cheeks: Put your thumbs on the corners of the lower jaw, padded index, middle and ring fingers caress the skin from the middle of the nose to the ears of the cheeks (2 minutes). The next phase - contrast baths for the face. Naturally, when taking a shower the water falling on his face, but for the blitzkrieg of beauty is not enough. A pre-application of cream will protect the skin from overheating or overcooling. The facial skin will respond with gratitude to the contrast.

This is the response of the planet for our actions. " Paco Rabanne paints. In October 2005, Moscow hosted the exhibition "The inner world of Paco Rabanne. Up to this point paintings designer displayed a single person - Salvador Dali. He manages the project of restoration of a historic building in St. Petersburg - that's when the designer woke forgotten, it would seem, an architect. Nature has endowed this remarkably versatile man. But now, Paco Rabanne is completing his career in the fashion world and passes the baton Veronique Janvier, which he calls his "spiritual daughter". Did you know that there is a film called "Silk Stockings"? Even if you do not see it and not going to watch, so eloquently, fashionable name speaks volumes.


Wer liest nach Deutsch

Ruhig, aber ruhig - das Motto der Novize Kunstler manikyuristov, die Macher des Hauses. Versuchen Sie nicht von Anfang an zu komplizierten Mustern erkennen - wenn Sie nicht uber eine erbliche Veranlagung fur die Malerei, sind Sie wahrscheinlich nicht zu bekommen. Fangen Sie klein an - einfache Linien, geometrische Formen. Wenn schick und leicht fuhlen Sie sich am Anfang des Weges ist nicht genug, haben Sie die dekorativen Details, die mit den einfachsten Technik ausgestattet werden, um Nagel lackieren ausfuhren konnen. Seien Sie geduldig, die notwendigen Materialien und Sie werden wie ein schones Bild freuen.

Noschnyje. Unterscheiden voll und unvollstandig noschnoje das Vorliegen. Fur den ersten Fall predleschat beide Stiele, die in tasobedrennych ein wenig auseinandergebogen sind und die Kniegelenke, in zweitem - predleschit ein Stiel, der in tasobedrennom und die Kniegelenke auseinandergebogen ist, ist andere - im Huftgelenk gebogen und liegt hoher. Knie-. Es ist die Abart noschnogo des Vorliegens, wenn predleschat die gebogenen Knie.

Опубликовано редакцией: http://nametle.com
Дата: 1 мая 2016 | 4:44

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Рыба »

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рыбные котлеты из пангасиуса"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля