Все о волосах > Птица > Сациви из курицы

Сациви из курицы

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное, всем знакомое грузинское блюдо. Это один из его вариантов. Строго говоря, сациви — это острый ореховый соус, но блюда под этим соусом тоже часто так называют.

Ингредиенты:

Куриные голени

8 шт.

Ядра грецких орехов

100г

Чеснок

3-5 зубчиков

Луковица

2 шт.

Кинза

1 пучок

Масло сливочное

40-50г

Масло грецкого ореха (желательно)

1-2 ст. л.

Уксус винный белый

1-2 ст. л.

Кориандр

1/2-1 ч. л.

Черный перец

по вкусу

Шафран

на кончике ножа

Корица

на кончике ножа

Гвоздика

2-4 бутончика

Соль

Приготовление:

Голени промываем, складываем в кастрюлю или сотейник, заливаем водой так, чтобы было прикрыто. Доводим до кипения, снимаем пену и варим до почти готовности (минут 20). Достаем, остужаем. Бульон процеживаем.

Сациви из курицы

Голени смазываем маслом грецкого ореха (если есть) и обжариваем в сливочном масле до румяности. Если нет масла грецкого ореха, можно взять 1 ч. л. молотых орехов и смешать с раст. маслом без запаха до состояния жидкой кашицы.

Сациви из курицы

Лук обжариваем на небольшом огне в сливочном масле до прозрачности. Орехи измельчаем, кинзу и чеснок мелко нарезаем. Орехи, кинзу, чеснок, соль, специи складываем в чашу бленлера, добавляем уксус и немного бульона, превращаем в однородную массу с помощью блендера.

Сациви из курицы

Разбавляем массу бульоном до состояния жидкой сметаны. Варим, помешивая, на небольшом огне минут 5. Добавляем лук и голени, проверяем на соль и остроту, корректируем. Доводим до кипения, выключаем, сбрызгиваем маслом грецкого ореха (если есть) и даем настояться не меньше 10 минут.

Сациви из курицы

Подавать можно и горячим, и холодным. Традиционно сациви считается холодной закуской.

Сациви из курицы

Приятного аппетита!

Источник: — http://vpuzo.com/myaso/ptica/853-sacivi-iz-kuricy.html


Who read in English


For friable powder using a brush Kabuki - a powerful and full, rounded fibers - for complete coverage of minor skin "frost". For a compact - a thin and flat. This form helps you make better quality "recruit" the powder with a dense texture. Material - Classic - pile marten or sable. In addition, professional makeup artists to successfully work with brushes made of artificial fibers. Use the brush makes the tone on the face of less obvious and more organic. For women with skin problems, experts recommend using only a brush, as in this case there is no infection tinting means. For the application of rouge made to use two hands.

First, they put a lot of things, without which, in your opinion, you can not do. Secondly, against the backdrop of a hip bags seem smaller - here's the secret of their popularity! It is for this reason, a full people should not wear little bags - they are once again underscore the gromozdkost.Esli in the New Year holidays you have gone too far and forgot about diet and fitness, do not despair. Trend number 5 generously hide all your sins. This is most flattering to the female figure the trend: a short fitted jacket with a free tunic under it, closing the abdomen, and straight trousers (such as Club Monaco). Oh, and do not forget about the beautiful hoop. Short jacket makes you above, and the free tunic hides the abdomen. This trend plays with proportions and creates a current multi-layer, which is still highly valued.


Wer liest nach Deutsch

Gut ausgebildetes Personal - ist nicht nur eine Visitenkarte Letual ist es auch ein netter Bonus, wenn Sie kaufen das Netzwerk. Da solche eine breite Palette von Kosmetika und Parfums kann nur verloren gehen, und kompetente Berater wird dazu beitragen, strikt individuelle Entscheidungen, uber die Merkmale des Client-basierte Haut, sowie der Geschmack. Consultants werden in einer Vielzahl von Lehrgangen, die von den Herstellern gehalten werden trainiert. Es ist interessant, dass zusammen mit Beratern in den Geschaften professionellen Kosmetikerinnen und Visagisten sind. Einige helfen lokalisieren Hauttyp und empfehlen was Make-up das Richtige fur ihn ist, aber andere konnen das Recht Farbpalette Mittel zu finden und sprechen uber neue Trends in Make-up.

Ihrem Organismus ist es schwer, zu den geschehenden Veranderungen verbunden mit der Schwangerschaft verwendet zu werden, deshalb bereiten Sie sich physisch, emotional vor und es ist dazu sogar praktisch, dass Sie Mutter werden. Fur Sie und Ihres Kleinen ist die gut ausgeglichene Nahrung sehr wichtig. Vernachlassigen Sie die Leibesubungen nicht ist wird Ihnen helfen, die Statur in der guten Form zu unterstutzen und wird die Geburt erleichtern. Bemuhen Sie sich, auf sich zu folgen, und Ihre attraktive Spezies wird Ihnen die gute Stimmung gewahrleisten. Sie erkennen wie, die Kleidung richtig auszuwahlen, die Ihrer Lage entspricht, wie das Make-Up zu machen, das den Striche Ihrer Person betont. Wir hoffen, dass unsere Rate Ihnen helfen werden, die Uberzeugung und Sie zu finden werden viel wunderbarer Augenblicke zu dieser bemerkenswerten Zeit erleben.

Опубликовано редакцией: http://nametle.com
Дата: 27 Сен 2017 | 10:12

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Птица »

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сациви из курицы"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля