Все о волосах > Рецепты > Скумбрия в луковой шелухе

Скумбрия в луковой шелухе

Наиболее распространенным способом приготовления скумбрии является холодное копчение. Попробуйте несложный рецепт с использованием луковой шелухи.

Вам понадобится 1-2 свежих или замороженных скумбрии, литр воды, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли, 100 г жидкого дыма, пригоршня луковой шелухи и пустая пластиковая бутылка.

Разморозьте рыбу, выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники, тщательно помойте. Луковую шелуху залейте литром воды, доведите до кипения и варите под крышкой около 10 минут на слабом огне. После этого шелуху отожмите и выкиньте, а к отвару долейте столько воды, чтобы получился литр жидкости. Добавьте соль, сахар, а посте остывания жидкий дым.

Обрежьте горлышко пластиковой бутылки так, чтобы в оставшуюся часть поместилась по длине вся рыба. Залейте скумбрию отваром и плотно накройте пищевой пленкой. Уберите в холодильник и оставьте на 3-е суток. Если у вас 2 тушки скумбрии, раз в день меняйте их положение для более равномерного копчения.

После завершения процесса, вытащите скумбрию из отвара и подвесьте ее для стекания на пару часов. Затем смажьте растительным маслом, разрежьте на порции и подавайте к столу. Готовую скумбрию лучше съесть в течении 1-2 дней, а затем приготовить новую порцию.

Лук, оставшийся после сбора шелухи, можно использовать в тот же день, приготовив не менее вкусное блюдо. Треска жареная с луком обязательно придется по вкусу вам и вашим гостям.


Who read in English


The question remains safe tan. Rather, the issue is not resolved long ago in his favor, and the victim craze chocolate undertones on harmonious body should be aware that UV light inevitably brings the aging process and increases the risk of cancer. Sometimes the sun is contraindicated for health reasons. For those who care about the extension of the skin young and those who can not use a solarium on the beach for medical reasons there is an alternative to dangerous UV - tanning. Tanning became popular and widely circulated in the market not so long ago - even 10 years ago assortment of these products was quite poor, and the properties they were left to be desired. T

It is also very important to choose the size of accessory to the figure: large girls fit massive ornaments, while the slender require subtle, more elegant and less obemnyh.Bolee three colors in the form - is too much. Naturally, when it comes to prints, fancy clothes - it's quite another matter. Sometimes, when there are difficulties with the selection of combinations, you can go simple way. It should stay on the classic blue jeans or black trousers, letting the rest of the kit to combine different colors on the saturation of one color such as green or krasnogo.


Wer liest nach Deutsch

Nun stell dir vor, dass der Fisch-Flussig-Algen genommen haben und durch einige atemberaubende Schonheit des Bildes, dass die Spitze eines sehr haltbaren transparenten Folie abgedeckt. Dies ist ein Aquarium Design Nagel. Von allen derzeit existierenden Methoden der Nageldesign, oder einfach Aqua Aquarium ist das bequem, praktisch und langlebig.

Die biologischen Uhren konnen das sehr gro?e Spektrum der vorubergehenden Perioden - vom Lappen der Sekunde bis zu den Dutzenden der Jahre erfassen. Die periodischen Veranderungen im Organismus konnen wie von den rein ausserlichen Grunden (zum Beispiel, wohlbekannt den Arzten die Saisonverscharfung der langdauernden Erkrankungen), als auch den medialen Prozessen (dem Rhythmus des Herzes) herbeigerufen sein. Der erste Typ der Biorhythmen hei?t exogen (ausserlich), zweiten - endogen (medial).

Опубликовано редакцией: http://nametle.com
Дата: 3 Апр 2013 | 0:27

Комментарий один »
Все статьи рубрики:   Рецепты »

Комментарии к записи Скумбрия в луковой шелухе

Посмотреть последние комментарии
  1. Прочитала рецепт и рыбки захотелось. Обязательно сделаю, наверно можно не только скумбрию!?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Скумбрия в луковой шелухе"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля