Все о волосах > Питание > Вред и польза сала свиного

Вред и польза сала свиного

Вред и польза сала свиного Свиное сало считается специфическим продуктом питания. Понимание этого столь ценного продукта пришло людям с тех времён, когда были придуманы способы хранения мяса. Сало употребляется в пищу в различных видах: копчёным, жареным, соленым, варёным. Обращаясь к истории, сало обрело наибольшую популярность во времена, когда кочевники, не употреблявшие свинину, совершали набеги на Русь. Они уводили весь скот за исключением свиней. Вот тогда и научились впрок заготавливать свиное сало.

Польза сала.

Вопрос, каковы вред и польза сала свиного, требует серьёзного рассмотрения. Полезность сала определяют биологически активные вещества, сохранённые в подкожном слое свиного жира. В нём содержится каротин, витамины А, D, E, а также арахидоновая кислота, необходимая для нормальной работы сердечных тканей, мозга и почек, являющаяся важной полинасыщенной жирной кислотой.

Исследования показывают, что свиное сало обладает антираковыми свойствами, отлично очищает от вредного холестерина кровеносные сосуды. Традицию соления сала с чесноком можно объяснить именно тем, что чеснок вхож в состав многих препаратов, которые предназначены для очищения сосудов. Свиное сало, включённое в рацион, способствует выведению токсинов и шлаков.

Стоит заметить, что сало является самой подходящей закуской под водочку. Оно предотвращает скорое сильное опьянение. Также хорошо свиное сало сочетается и с сухим красным вином.

Рассуждая о пользе и вреде сала, стоит учитывать противоречия противников и сторонников данного продукта, выбрав при этом «золотую середину».

Вред сала.

Существуют мнения, что от сала толстеют, и отчасти это мнение верно. Но, не стоит забывать, что набрать вес можно от любого продукта, даже самого диетического. Дело в количестве потребляемой пищи. Это относится и к салу — его нужно есть маленькими порциями, чтобы не поправиться.

Кроме того, многие считают, что сало относится к числу чрезвычайно тяжёлых продуктов для желудка человека. Но, ценный жир свиного сала плавится при температуре человеческого тела, поэтому здоровый желудок хорошо усваивает этот продукт. Однако, людям, имеющим проблемы с желудком и кишечником, следует ограничить его употребление.

Нередко можно услышать о том, что сало представляет собой сплошной вредный холестерин. Холестерин в данном продукте, конечно, имеется, но в значительно меньшем количестве, чем, например, в сливочном масле. То количество, которое содержится в сале, не может вызвать появление атеросклероза. Благодаря очищению сосудистых отложений жирными кислотами, о чем уже говорилось выше, сало, напротив, способствует предотвращению накоплений холестериновых образований.

Также, по мнению большинства, очень вредно потребление сала в жареном виде. Известно, что любой жареный продукт вреден. Но, если подогревать сало, не пережаривая его, оно гораздо лучше будет усваиваться организмом.

Нельзя обойти вниманием ещё один факт – мнение о неправильном сочетании хлеба и сала. Но, это мнение ошибочно. Организмом идеально усваивается комбинация сала и хлеба грубого помола. Если же вы отдаёте предпочтение употреблению с салом булочки, то это явный предвестник лишних килограмм.

Необходимо учитывать, что особенно вредны копчёности. Сочетание сала и мяса (шейка, бекон, карбонат), так любимое многими, также не имеет особой пользы. Обращайте внимание на наличие шкурки на сале.

Калорийность сала на сто граммов продукта — восемьсот килокалорий. Будете вы употреблять сало или нет, зависит от индивидуальных пристрастий каждого. Правильно взвесив все «за» и «против», вы сможете самостоятельно решить, полезно для вас сало или нет.

Источник: — http://www.allwomens.ru/13610-vred-i-polza-sala-svinogo.html


Who read in English


Lotions based on essential oils restores the body (massage), but also nourish and moisturize the skin, protecting it from dehydration. Deodorants and perfumes based on essential oils exude a natural flavors and regulate natural body odor. Means against insects (especially mosquitoes) and penetrating creams sometimes prevents internal fungal infection.

Blumarine and Balmain carried away shine: French House released the catwalk models in shiny jeans with appliques and metallic-colored jeans Blumarine added a special flair at first glance, absolutely simple fall ensembles light, standard colors - trench coats, jackets, long topam. British designer Henry Holland, founder of fashion label House of Holland and the famous lover of outrageousness in the details, the new autumn / winter collection also introduced several models of jeans, notable mainly by its color - for example, the classic light blue jeans in a contrasting dark blue stripes.


Wer liest nach Deutsch

Kosmetik haufig Komponenten enthalten, die schadlich fur die Haut sind, so sollten Sie versuchen, ihre Anwesenheit zu vermeiden. Um dies zu tun, ist aufmerksam auf neue Kosmetika kaufen, sorgfaltig zu lesen das Kleingedruckte auf upakovke.Oni sind Antitranspirantien, Deos und Mittel zum Peeling Kosmetik fur Make-up Entferner. Gefahren der Aluminiumsalze sind, dass sie verstopfen die Poren, so dass die Haut nicht, normal zu atmen. Auf der einen Seite ist es ein Plus ist, wenn notig, Schwitzen Block, aber im Allgemeinen ist die Haut ein negatives moment.Parabeny sind Konservierungsstoffe, die die Entwicklung von Bakterien in der Kosmetik zu verhindern.

Das Huhnerei - das Huhnerfleisch und die Bruhe; perepelinyje die Eier und das Fleisch; das Fleisch der Ente; die So?en, die Cremes und die Mayonnaise, die die Komponenten des Eies aufnehmen; die Feder des Kissens; einige medikamentose Praparate (das Interferon, LISOZIM, PROPOFOL (DIPRIWAN), einige Vakzinen).

Опубликовано редакцией: http://nametle.com
Дата: 21 Авг 2015 | 0:30

Комментариев нет »
Все статьи рубрики:   Питание »

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вред и польза сала свиного"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля